Lou Légumes va exploiter une nouvelle champignonnière bio
L'entreprise Lou Légumes, située à Poilley en Ille-et-Vilaine, sera bientôt aussi en Auvergne. L'agglomération du Puy-en-Velay vient en effet de voter un investissement de 10,5 M€ dans la construction d'une champignonnière bio qui sera exploitée par la société bretonne, a appris l’AFP le 10 avril de sources concordantes.