NBread-Process cherche à lever des fonds pour assoir son développement

Créateur d’une technologie de fabrication innovante de crackers et génoise à partir de fruits et/ou de légumes « perdus », sur une base de légumineuses, NBread-Process vient d’emménager dans un nouveau site de production. Pour asseoir son développement, la société est en cours de levée de fonds à hauteur de 1 million d’euros, auprès notamment de fonds à impact.

La start-up NBread-Process a quitté l’incubateur Food Val-de-Loire où elle était hébergée depuis sa création en 2015, pour démarrer sa production sur un nouveau site de 1 000 m2, qui regroupera également sa R&D. Initialement dédiée au développement de nouvelles technologies pour fabriquer des produits types chips, crackers et génoises à destination de ses clients, acteurs de toutes tailles de l’agroalimentaire, la start-up a déposé trois brevets entre 2015 et 2017.