Royaume-Uni : la start-up VFC Foods lève 7,5 M£ pour son poulet végétal

VFC Foods, la start-up spécialisée dans le poulet végétal, vient de lever 7,5 M£ (8,9 M€) lors d’un cycle de financement d’amorçage mené par Veg Capital, le fonds d’investissement familial à impact britannique. Lancée en décembre 2020, la start-up avait déjà levé 3 M£ (3,6 M€) lors d’une précédente opération de pré-amorçage il y a quelques mois et réussi à faire référencer ses trois produits chez le distributeur Tesco. VFC Foods a été créée par Matthew Glover et le restaurateur londonien Adam Lyons.