Tâtonnements

Clé de voûte de la LMA, la contractualisation ne démarre pas sous les meilleurs auspices. Il est vrai qu’il s’agit rien moins que de passer d’une époque à une autre, de remplacer les filets de sécurité qui relevaient de la PAC par des moyens de régulation internes aux filières dans lesquels les opérateurs organisent eux-mêmes leurs marchés. Pour l’heure, seuls les secteurs fruits et légumes et lait sont concernés.