Trop de produits caloriques

Interrogé par Agra alimentation sur les initiatives que pourrait entreprendre l’industrie alimentaire pour contribuer à la réduction de l’obésité en Europe, Alessandro Foglietta, a souligné que le secteur privé a un certain rôle à jouer dans la réduction de l’obésité, notamment « en développant de nouveaux produits plus sains ». Il convient, selon lui, d’aider les PME et notamment les industries transformatrices qui entendent améliorer le contenu nutritionnel de leurs produits.