Pharmactive développe un ingrédient qui améliore la digestion de certaines protéines
La biotech espagnole Pharmactive Biotech Products a dévoilé le 17 janvier 2023, KWD+, son nouvel ingrédient à base d’extraits concentrés de kiwi qui améliore la digestion de certaines protéines, notamment le gluten et la protéine de soja. KWD+ qui peut être intégré dans toutes sortes d’applications alimentaires et de boissons est principalement destiné aux sportifs, aux personnes âgées et aux végétaliens, selon l’entreprise.