15 % des exploitations de l’UE très impliquées dans la vente directe
En moyenne, environ 15 % des exploitations de l’UE vendent directement aux consommateurs plus de 50 % £de leur production, relève le projet de rapport de la Commission européenne sur l’étiquetage des produits agricoles locaux, citant des chiffres d’Eurostat. Cette proportion va de 25 % en Grèce à 0,1 % en Espagne. Les petites structures sont relativement plus impliquées dans ces circuits. £7,3 millions d’exploitations, soit 60,4 % du total de l’UE, ont une dimension économique de moins de 4 000 €.