4 % de la surface agricole de la Communauté

Quelque 6,8 millions d’hectares sont consacrés à l’agriculture biologique au sein de l’Union européenne, selon les derniers chiffres de l’IFOAM qui portent sur l’année 2006. Selon l’organisation, le taux de conversion des exploitations conventionnelles au profit du bio est en train de s’éroder. Il aurait touché, par exemple en Allemagne sont plus bas niveau historique, à seulement 2,3 % en 2006.