Alimentation

Les Nations Unies (Onu) et le gouvernement italien ont annoncé le 17 mars la tenue du 19 au 21 juillet à Rome d’un pré-sommet des Nations Unies en vue de préparer le Sommet sur les systèmes alimentaires prévu au mois de…

La Commission européenne a ouvert le 1er mars et jusqu’au 26 avril une consultation publique sur son projet de mettre sur pied « un plan d’urgence pour garantir l’approvisionnement alimentaire et la…

En accord avec les objectifs de durabilité fixés dans la stratégie « de la ferme à la table », l’UE inclura dans les futurs accords commerciaux des chapitres sur la production alimentaire durable, avec des engagements sur…

Sous la pression de la commission de l’Agriculture (Comagri), co-décisionnaire sur ce dossier, la position du Parlement européen qui prépare sa résolution sur la stratégie de la Ferme à la table, penche de plus en plus vers le…

Le chef cuisinier de l’Élysée Guillaume Gomez va délaisser les fourneaux pour devenir « représentant personnel » d’Emmanuel Macron afin de promouvoir la gastronomie française. Le jeune chef de 42 ans endossera son nouveau…

Initialement prévu le 28 janvier, à l’occasion de la niche parlementaire Modem, l’examen de la proposition de loi sur les sels nitrités, portée par Barbara Bessot-Ballot (LREM, Haute-Saône), Michèle Crouzet (Modem, Yonne) et…

Face aux répercussions économiques de la Covid-19, il faut instaurer un « chèque alimentaire » pour permettre aux ménages les plus modestes d’acheter des produits frais de qualité plutôt que de baisser les prix pour l’ensemble…

Les députés examineront le 28 janvier une proposition de loi (PPL), déposée par les rapporteurs de la mission d’information sur les nitrites, visant à interdire ces additifs dans la charcuterie d’ici 2023.
La Fict (charcutiers industriels) et l’application Yuka sont engagés dans un bras de fer judiciaire sur la dangerosité des nitrites. Côté politique, la mission d’information sur les sels nitrités rendra son rapport début 2021 avant de…
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Loin des codes habituels du secteur agroalimentaire, deux influenceurs viennent de lancer la communauté Pour nourrir demain, qui vise à faire évoluer l’industrie vers une « meilleure alimentation ». Un de ses fondateurs, Sylvain…