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André Aschieri, Maud Lelievre – La fin des terres : mangerons-nous demain ?

22.10.2012 - 14:54
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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Les auteurs s’inquiètent de la gestion des terres agricoles en France et leur disparition au rythme de l’équivalent d’un département agricole tous les 7 ans. Ils questionnent les politiques et les outils fonciers actuels et proposent des pistes pour le maintien des l’agriculture des zones péri-urbaines, le développement des Amap, etc.

Paris, Scrineo, 2012 – 19 €