Consommation

Les pistes de l’Ademe et du gouvernement sur l’affichage environnemental
Lors d’une réunion le 7 juillet, l’Ademe, le ministère de la Transition écologique et celui de l'Agriculture ont détaillé des éléments de méthode et de calendrier aux acteurs participant à l’expérimentation sur l’affichage…
En AG, Inaporc veut tracer des perspectives malgré la crise
Après un an d’une crise historique, la filière porcine veut croire que le plus dur est passé. Réunie en assemblée générale le 5 juillet, l’interprofession Inaporc a esquissé des pistes pour l’avenir, entre revalorisation des prix,…
Yuna Chiffoleau, sociologue à l'Inrae
Yuna Chiffoleau, sociologue à l'Inrae
© Inrae
Le marché des circuits courts reste « structurellement » en croissance par rapport à 2019, conclut une enquête du groupe de recherche RMT Alimentation locale menée auprès de près de 800 professionnels. La chercheuse Yuna…
La Cour des comptes exige plus de moyens pour la bio
À la veille d’une réunion décisive pour le futur plan stratégique national – déclinaison française de la Pac –, la Cour des comptes publie un rapport étrillant des politiques passées qui ont « freiné » le développement de la bio…
Comprendre le système «C’est qui le patron ?!»

La marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! (CQLP) vient de franchir une nouvelle étape de son développement en lançant ses premiers produits commercialisés sous des marques nationales partenaires, Fleury Michon et la fromagerie…

Prix alimentaires : l’inflation a été de 4,2 % au mois de mai, estime l’Insee

Selon les estimations de l’Insee, en mai, l’inflation des prix alimentaires aurait été de 4,2 % sur un an contre 3,8 % au mois d’avril. La hausse est moins importante sur les produits frais (+1,5 %) que sur le reste…

Alimentation : WWF dénonce la consommation intenable de l’UE

« Loin d’être le grenier du monde, l’UE est en fait l’épicerie haut de gamme du monde, exportant des produits destinés principalement aux consommateurs les plus riches » alors qu’elle accuse en réalité « un déficit…

Nutri-Score: de « bonnes notes » pour plus de 60 % des produits traditionnels

Selon une étude d’UFC-Que Choisir portant sur 588 références de produits alimentaires « du terroir », publiée le 10 mai, près des deux tiers (62 %) des produits testés « obtiennent de bonnes notes avec le…

Le commerce équitable poursuit sa croissance à deux chiffres
En hausse de 11 %, les ventes de produits équitables ont dépassé les 2 Mrd€ en 2021. Plus de la moitié a été réalisée par le poids lourd Max Havelaar qui fait état d’une croissance de 21 %.
Prix alimentaires : +6 % d’inflation en juin et des prix à la production en forte hausse

D’après une note de conjoncture de l’Insee, parue le 9 mai, l’inflation des prix des produits alimentaires pourrait dépasser 6 % en juin par rapport à juin 2021. Selon les estimations de l’institut public, l’indice…