Consommation
Un sondage réalisé par Harris interractive pour l’Ania (agroalimentaire) et présenté le 29 septembre met en évidence que les critères d’achat des Français pour l’alimentation ont peu changé depuis le confinement. Comparant les…
Afin d’apporter une meilleure information au consommateur sur les produits végétariens, « nous demandons la création d’un label officiel reconnu par l’État, au même titre que les signes officiels de qualité existants, avec un…
Au rayon des produits laitiers, le végétal semble avoir de moins en moins le vent en poupe. C’est ce que révèle FranceAgriMer dans son bilan de la consommation de produits laitiers en 2019 publié le 30 juillet. En lait de…
Même si la consommation moyenne de viande d’un Français suit une tendance baissière sur les deux dernières décennies, elle stagne depuis 2014 et reste nettement supérieure à celle des Français des années soixante. Ce sont les…
Les mesures de confinement ont pour conséquence d’affaiblir les ventes dans les plus grands hypermarchés, rapporte le cabinet d’étude Nielsen, dans une étude parue le 31 mars. Durant les premiers jours de confinement (du 17 au 22…
« La fin de l’hyperconsommation, qui a constitué un véritable tournant en 2018, se confirme et s’impose désormais à tous en 2019 », analyse le panéliste Kantar dans une note du 28 janvier. Les marchés les plus affectés en…
Grâce au vin bio, l’érosion de la consommation de vin est faible, selon une étude réalisée par l’association interprofessionnelle Sudvinbio et l’Institut londonien de recherche sur les vins et spiritueux (IWSR) en novembre. Cette étude…