Encéphalites spongiformes : peu de cas en 2015 selon l’Efsa
En 2015, très peu de cas d’encéphalopathies spongiformes transmissibles (dont l’ESB chez les bovins) ont été découverts dans l’UE, et aucun n’a été introduit dans la chaîne alimentaire, conclut l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans son premier rapport de synthèse sur cette question, publié le 1er décembre (jusqu’à présent c’est la Commission européenne qui se chargeait de ce travail). Au total, cinq cas d’ESB ont été signalés dans l’UE, sur environ 1,4 million d’animaux testés, 641 cas de tremblante chez les ovins (sur 319 638 tests) et 1 0