Évènementiel : le prochain Sommet de l’élevage placé sous le signe de l’installation

Le Sommet de l’élevage, qui se tiendra du 4 au 7 octobre à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), sera « placé sous le signe de l’installation et de la transmission », annoncent ses organisateurs dans un communiqué le 16 mai. Alors que « près d’un exploitant sur trois aujourd’hui n’est pas remplacé », le renouvellement des générations constitue « un enjeu majeur pour les années à venir », explique le commissaire général du salon Fabrice Berthon, cité dans le communiqué.