Financement de l’ovosexage : l’indemnisation des couvoirs revue à la baisse

Comme attendu dans le cadre de l’accord interprofessionnel sur l’ovosexage, les indemnisations versées aux couvoirs de poules pondeuses ont été revues à la baisse, à 0,96 € par poulette (contre 1,11 € précédemment), indique Vincent Baumier, administrateur du CNPO (interprofession) à Agra Presse le 5 décembre. Une décision votée par le conseil d’administration de l’interprofession en marge de la Journée d’information nationale du CNPO, le 8 novembre.

Applicable rétroactivement à partir du 1^er juillet 2023, ce niveau de 0,96 € est fixé sur le coût réel d’ovosexage le plus bas des cinq couvoirs de poules pondeuses, évalué par FranceAgriMer. Il devrait permettre de « rééquilibrer » le dispositif de l’accord interprofessionnel, espère M. Baumier, précisant qu’une nouvelle évaluation est prévue en janvier 2024 « sur une année complète ». Ces changements ne devraient avoir « aucune incidence sur les prix à la consommation », ajoute celui qui est aussi directeur de Lohmann France. La cotisation versée par les distributeurs (59 ct€ les 100 œufs) reste en effet inchangée. Ces sommes alimentent un fonds qui vise à compenser partiellement les surcoûts de fonctionnement liés à l’ovosexage, évalués à 45 M€ par an. Ce système permet de faire porter sur les consommateurs le coût de cette demande sociétale liée au bien-être animal. Comme le rappelle le président du CNPO Yves-Marie Beaudet, « c’est une première, notre accord est suivi de près et qualifié d’exemplaire par le ministre de l’Agriculture ».

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L’ovosexage (détermination du sexe des poussins dans l’œuf) est obligatoire en poules pondeuses depuis le 1^er janvier 2023, date de l’entrée en vigueur de l’interdiction d’éliminer les poussins mâles. Les couvoirs français utilisent trois technologies, AAT (imagerie hyperspectrale), Orbem (IRM) et Seleggt (dosage hormonal).