Fort recul de la production de poires de table prévue en 2012

Au 1er octobre 2012, la production de poires de table est estimée à 124 700 tonnes par le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP). Ce niveau de production chuterait de 25 % par rapport à 2011, dont la récolte fut importante comme partout en Europe. Il se situerait au-dessous de la moyenne sur 5 ans (- 22 %). La surface du verger de poiriers reculerait de 6 % par rapport au niveau moyen quinquennal et de 1 % sur un an. Des intempéries sont survenues à la floraison et à la nouaison dans de nombreuses régions, expliquant en partie la baisse de rendements.

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