Vient de paraître

Histoire des fruits et légumes

Jacques Dubourg - Histoire des fruits et légumes - Guide proposant pour chaque fruit et légume, une photographie, l’origine et la culture, les propriétés particulières et pour certains une anecdote historique - Paris, J.-P. Gisserot, 2008 - 2,80 euros

Bibliographie élaborée avec Electre.com