HVE: le nombre de certifications explose à la veille de sa révision

D’après des chiffres publiés le 9 juin par le ministère de l’Agriculture, et repérés par nos confrères de Référence Agro, 10 500 fermes supplémentaires ont été certifiées « Haute valeur environnementale » (HVE) entre le 1er janvier 2021 et le 1er janvier 2022, portant le total à près de 25 000 exploitations. « Les exploitations viticoles représentent toujours la majorité des certifiées », avec près de 74 % du total, remarque le ministère. En 2021, leur part s’élevait déjà à 80 % du nombre total d'exploitations certifiées.