La Choucroute d’Alsace obtient son IGP, remise officielle par Phil Hogan

La Choucroute d’Alsace a obtenu « enfin » son IGP (Indication géographique protégée), et cette dénomination a été remise officiellement par Phil Hogan, le commissaire européen le 11 septembre, a indiqué l’Association pour la valorisation de la Choucroute d’Alsace le lendemain. Elle a été remise à Sébastien Muller, président de l’association. Cette obtention « est le fruit d’un travail considérable de 20 années de procédure et d’engagement, conduit par la filière en étroite collaboration avec Alsace Qualité ».