La production de carottes 2016-2017 en baisse de 5 % par rapport à 2015-2016

« La campagne 2016-2017 qui s’achève confirme selon les dernières estimations, une baisse de 5 % de la production de carottes sur un an », selon une étude d’Agreste (service statistique du ministère de l’Agriculture), le 14 avril. La production atteint 327 000 tonnes cette campagne. La baisse observée est encore plus importante par rapport à la moyenne 2011-2015 (-8 %). Cette morosité est particulièrement marquée dans les deux principaux bassins de production : l’Ouest et le Sud-Ouest accusent tous les deux une baisse de 7 % de la production en un an.