La production de soja voit s'ouvrir de nouvelles opportunités

10.03.2014 - 08:00
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(JCD)
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Largement déficitaires, la France et l'Europe montrent un regain d'intérêt pour la culture du soja. Un colloque, organisé par le Cetiom et l'Onidol le 4 mars à Toulouse, a souligné le contexte de production favorable, les avancées de la recherche, des perspectives intéressantes sur le plan technico-économique ou encore réglementaire.

DES perspectives favorables s'offrent à la culture du soja, qui vise la double performance économique et environnementale, avec en ligne de mire des opportunités dans la nouvelle Pac. « Les marchés sont là, aussi bien sur le plan mondial que local », a souligné le président du Cetiom (Centre technique interprofessionnel des oléagineux et du chanvre) Bernard de Verneuil, le 4 mars lors d'un colloque à Toulouse organisé avec l'Onidol (interprofession des oléagineux). « Les politiques ont emboîté le pas, via un plan protéines.