La production d'herbe ne marque pas de ralentissement au mois d'août

Au 20 août, la production cumulée des prairies permanentes est estimée à 119 % de la production de référence (1982-2009) à la même période, constate le service de statistiques du ministère de l'Agriculture, le 27 août. Grâce à des conditions globalement pluvieuses, la production d'herbe augmente même de 10 points par rapport au mois de juillet, « tendance relativement rare pour un mois d'été ». L'Est de la France, jusqu'ici déficitaire par rapport aux années précédentes, a connu un rattrapage et s'inscrit désormais « dans la norme ».