La réforme de cotations des ovins est opérationnelle
FranceAgriMer a annoncé le 22 janvier que « la réforme des cotations ovins entrée abattoir est opérationnelle ». Cette réforme répond à deux objectifs : « mieux informer les opérateurs, les pouvoirs publics et la Commission européenne sur la réalité du marché » et « fiabiliser la collecte des prix et l’élaboration des cotations ». Par ailleurs, les cotations hebdomadaires sont transmises à la Commission européenne en vue d’éclairer sur les mesures de gestion des marchés à mettre en œuvre, le cas échéant.