L’aide au stockage privé a surtout profité aux produits laitiers

03.07.2020 - 08:00
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Yannick GROULT
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Les fabricants de fromages et de beurre sont ceux qui ont le plus émargé à l’aide européenne au stockage privé, mise en place le 4 mai par Bruxelles face à la crise sanitaire du Covid-19. Avec 60 000 tonnes (t) de beurre et 45 000 t de fromages, plus de 40 % des quotas prévus au niveau européen pour ces deux produits étaient consommés au 30 juin, date de la clôture pour les produits laitiers. En viandes, par contre, il n’est pas exagéré de parler de flop, avec moins de 2 000 t de viande bovine et 140 t pour les ovins et caprins.