Lait : création de l’association des organisations de producteurs (AOP) Grand Ouest

L’assemblée constitutive de l’association des organisations de production (AOP) Grand Ouest s’est tenue le 6 octobre, rapporte un communiqué de cette nouvelle structure, qui rassemble les OP Rolland, Léon et Trégor, l’APBO (Bel), l’OPLGO (Lactalis) et l’OP Cleps (Savencia). Elle revendique près de 2 600 producteurs et 1,2 milliard de litres de lait. Elle est ouverte aux coopératives et associations de producteurs reconnues en tant qu’OP sur les bassins de Bretagne, Pays de Loire et Normandie. « Chaque OP continuera de négocier avec son acheteur », précise le communiqué.