Lait : le groupe Bel va « végétaliser » ses gammes

16.10.2020 - 08:00
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Mathieu ROBERT
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Le groupe Bel, fabricant des fromages en portion La Vache qui rit, Kiri, Babybel et Boursin, entend « rééquilibrer » son portefeuille en développant des propositions sans lait, moins émettrices de gaz à effet de serre, a-t-il annoncé le 13 octobre. « On sait que les protéines animales sont gourmandes en termes de CO2 », alors « nous végétalisons nos gammes », a déclaré à l’AFP le p.-d.g. Antoine Fiévet, en marge d’une conférence de presse.

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