Les éleveurs de bovins bio lancent leur marque de viande « Sourires de campagne »

17.03.2017 - 08:00
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CR
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Les éleveurs de bovins bio réunis au sein d’Unebio et Elivia, filière viande de Terrena, ont lancé « Sourires de campagne », la première marque de viande bovine 100 % bio, le 15 mars. « Il n’y avait pas de marque spécialisée bio en boucherie. Nous répondons à une vraie attente », explique Denis Bouillon, responsable marketing chez Elivia, en conférence de presse. 80 % des 2 500 éleveurs d’Unebio proposent de la viande bovine. La nouvelle marque propose de la qualité « haut de gamme » qu’elle provienne de races laitières, à viande ou mixtes.