L’inflation alimentaire restera élevée jusqu’à fin 2023, selon l’OFCE

« Tirée par les prix de l’alimentaire, l’inflation resterait élevée jusqu’à la fin de l’année 2023 oscillant entre 5,5 % et 6,5 % », projette une note de l’OFCE (Observatoire français des conjonctures économiques) du 13 avril. L’inflation ne commencerait à reculer qu’en 2024 « pour converger vers 3 % à la fin de l’année ». L’inflation mesurée par l’indice des prix à la consommation (IPC), publié par l’Insee, serait en moyenne de 5,8 % en 2023 et de 3,8 % en 2024, selon les estimations de l’OFCE.