Dans un communiqué paru le 30 novembre, le gouvernement annonce l'inscription des «savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain» sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco. Les ministres de la Culture et de l'Artisanat saluent cette annonce qui «contribue au rayonnement du savoir-vivre à la française». Ils annoncent envisager des «mesures de sauvegarde», en lien avec le ministre de l'Agriculture, telles que «la mise en place d'actions de sensibilisation à l'importance des pratiques alimentaires faisant partie du quotidien et partagées par le plus grand nombre». Apparue au début du XXe siècle à Paris, la baguette est aujourd'hui le premier pain consommé dans le pays.
Abonné
Plus d’articles sur ce thème
Sécheresse : Genevard présente un plan CASI à environ 1 milliard d'euros
Annie Genevard a présenté un plan d'aide aux agriculteurs touchés par la sécheresse, doté d'environ 1 milliard d'euros…
Ethanol : un nouveau secrétaire général pour les producteurs européens d’éthanol renouvelable
ePURE, l’organisation représentant les intérêts des producteurs européens d’éthanol renouvelable auprès des institutions de…
Recherche : Thomas Lombès nommé directeur exécutif de l’agence de programme Agralife
Dans un communiqué paru le 1er septembre, l’Inrae annonce que Thomas Lombès est nommé directeur exécutif de l’agence…