Plan protéines végétales : les propositions sur la table

28.06.2019 - 08:00
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JCD
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Les mauvaises langues parleront d’un nième plan protéines. Sauf que la donne aurait visiblement changé. C’est ce qui ressort d’une réunion au ministère de l’Agriculture avec toutes les parties prenantes, qui témoignent d’« une dynamique collective », d'« un changement de mentalités ». Le futur plan protéines végétales sera dévoilé « à l’automne », promet-on au ministère de l’Agriculture. Seule son architecture générale est pour l’instant connue, dont Agra Presse s’est procuré une copie. Les propositions de la filière sont désormais sur la table : elles visent 62 % d’autonomie sur l’alimentation du cheptel et 100 % en alimentation humaine. Une partie du travail passera par la Pac. De son côté, Bruxelles a abandonné, depuis un an, l’idée un plan protéines européen.

Le chantier a d’abord mis du temps à être lancé. Début 2018, le président Macron soutient l’idée d’une « vraie stratégie protéines » en vue d’accéder à la « souveraineté alimentaire ». Un an plus tard, le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume ouvre une concertation nationale, qui doit se poursuivre jusqu’à l’automne. Ce ne fut pas du temps perdu, selon la filière.