Prince de Bretagne veut 100 % de HVE en 2022 et doubler le bio d’ici 2025

Prince de Bretagne certifiera 100 % de ses exploitations en HVE d’ici 2022, annonce la marque maraîchère bretonne dans son rapport annuel d’activité et RSE dévoilé le 3 novembre. Actuellement, Prince de Bretagne compte 25 % de maraîchers plein champ et 50 % de maraîchers sous abri certifiés HVE. Deux chiffres qu’elle projette de doubler en 2021 afin d’atteindre la pleine HVE en 2022. Prince de Bretagne, qui fédère cinq coopératives légumières (1 200 fermes), prévoit aussi de doubler sa production bio en 2025, par rapport à 2019.