Prix alimentaires mondiaux : tassement en avril après les records des mois précédents

12.05.2022 - 20:47
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(AG)
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Après avoir atteint des niveaux records en février et mars (dépassant le pic de février 2011), les prix alimentaires mondiaux mesurés par la FAO ont légèrement reculé (-0,8 %) en avril, selon les dernières estimations publiées le 6 mai. Cette baisse s’explique en grande partie par celle des prix des huiles végétales (-5,7 % en un mois) du fait du « rationnement de la demande qui a tiré vers le bas les prix des huiles de palme, de tournesol et de soja ».

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