Productivité agricole : des trajectoires divergentes à travers le monde

Dans une étude parue dans les Cahiers de l’agriculture, le chercheur de l’Inrae Benoît Dedieu fait une synthèse des connaissances sur l’évolution du travail en agriculture dans le monde, en particulier sur la productivité du travail, s’appuyant dans ce domaine sur les travaux de Bruno Dorin (Cirad), qui mettent en évidence des trajectoires divergentes.