Produits locaux : l’essor des PAT s’accélère
Porté par de nouveaux soutiens publics, le nombre de plans alimentaires territoriaux (PAT) est passé de 197 à 403 entre décembre 2020 et mai 2022, selon le dernier recensement de l’Observatoire national des PAT. Ce dispositif créé en 2014 a permis l’émergence de projets singuliers comme l’ouverture prochaine d’un hôtel d’entreprises agroalimentaires au Havre.
Sous l’impulsion des financements accordés dans le cadre de France Relance, le nombre de plans alimentaires territoriaux (PAT) a doublé en un an et demi, passant la barre de 400, d’après les derniers résultats de l’Observatoire national des PAT, présentés le 23 mai à l’occasion du forum annuel du réseau RnPAT. Ces observations feront l’objet d’une publication dans les mois à venir sur le site du réseau co-piloté par l’association Terres en villes et Chambres d’agriculture France (ex-APCA).
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