Restauration : FNSEA, LCA et Ania lancent un collectif avec les restaurants

Des organisations représentant l’agriculture (FNSEA), l’agroalimentaire (Ania, Coopération agricole), les grossistes (Grossistes alimentaires de France) et la restauration (SNRC, Restauco, Geco Food Service…) annoncent, le 7 octobre, le lancement d’un collectif intitulé Filière Restaurations, « pour mettre en lumiètre tout l’univers du champ à nos assiettes de restaurations hors du domicile ». La réunion d’organisations « référentes » de tous les maillons dans une même organisation est une première, selon ses initiateurs.