Salades en sachet : un « cahier de solutions » en gestation pour l’après-crise (SVFPE)

Rebondissant sur le vœu formulé le 13 avril par Emmanuel Macron de « rebâtir une indépendance agricole » pour la France, les entreprises fabricant des salades en sachet (SVFPE) annoncent, dans un communiqué le 27 avril, qu’elles travaillent en ce sens à un « pacte d’engagement collectif ». Sur ce marché où une grande partie de la production hivernale est réalisée en Espagne ou en Italie, « il y a une possibilité pour continuer à étendre les périodes de production françaises », explique Thierry Dubois, président du SVFPE à Agra Presse.