Etiquetage

Une proposition de Bruxelles pour étiqueter la viande fraîche

21.10.2013 - 08:21
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(AG)
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Comme c’est déjà le cas pour la viande fraiche de bœuf, la Commission européenne doit adopter avant la fin de l’année un dispositif afin d’étiqueter l’origine des viandes de porcs, volaille, moutons et chèvres. Bruxelles a décidé de ne mentionne que les lieux d’élevage et d’abattage. Les États membres vont être appelés à se prononcer rapidement sur ce nouveau dispositif.
La Commission européenne va proposer aux experts des Etats membres de l’UE d’étiqueter la viande fraîche avec la mention des lieux d’élevage et d’abattage des animaux mais pas leur lieu de naissance. Après de longs mois de discussions préalables, c’est l’option qui a finalement été choisie.