Vegan

L’avocat Olivier Peter a engagé une action auprès de la Cour européenne des droits de l’homme pour faire reconnaître « l’antispécisme comme une conviction protégée et le droit à une alimentation végane comme un droit…

Dans une tribune parue dans Le Monde le 4 octobre, près de 500 chercheurs en philosophie morale ou politique – originaires du monde entier – appellent à mettre fin à « l’exploitation animale », en visant « …

Le maire écologiste de Grenoble s’en est réjoui sur Twitter le 1er septembre : « Les nouveaux menus standards sont végétariens ! La logique est inversée : il faut demander pour manger de la…

Dans un article remarqué paru le 24 mars, des chercheuses de l’Inrae estiment que trois repas végétariens par semaine représenteraient un bon compromis entre climat et nutrition en restauration scolaire. Pour les repas restants,…

D’après un sondage Ifop pour le quotidien Ouest-France, publié le 3 décembre, plus de trois Français sur quatre seraient prêts à diminuer leur consommation de protéines animales et à privilégier les produits « de…

Dans un communiqué du 30 novembre, la marque V-Label, qui certifie des produits végans et végétariens, annonce un partenariat international avec l’entreprise SGS, spécialiste de la certification de produits alimentaires, pour…

La Confédération paysanne annonce, dans un communiqué du 5 juillet, poursuivre son action en justice contre la start-up Les Nouveaux fermiers pour « tromperie et pratiques commerciales trompeuses ». Après avoir été…

Anne-Catherine Loisier: « Nous allons beaucoup insister sur la souveraineté alimentaire »
Anne-Catherine Loisier: « Nous allons beaucoup insister sur la souveraineté alimentaire »
Rapporteure du projet de loi Climat pour la commission des affaires économiques du Sénat, Anne-Catherine Loisier (UDI, Côte d’Ôr) revient sur les deux dossiers chauds du volet agricole, les menus végétariens et la taxe sur les engrais.…

La mairie écologiste de Lyon a annoncé le 13 avril que la viande serait réintroduite partiellement dans les cantines scolaires à partir du 26 avril, après une polémique récente sur le recours à un menu unique face aux…

Afin d’apporter une meilleure information au consommateur sur les produits végétariens, « nous demandons la création d’un label officiel reconnu par l’État, au même titre que les signes officiels de qualité existants, avec un…