Vient de paraître : L’amidonnerie-féculerie en France | Agra Presse

Un ouvrage est paru sur l’amidonnerie, « L’amidonnerie-féculerie en France de la Deuxième Guerre mondiale à nos jours - Un fleuron méconnu de l’histoire de la France industrielle ». L’auteur, Jean-Luc Pelletier, fut délégué général du syndicat professionnel des amidonniers-féculiers français de 1992 à 2016.

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Pommes de terre

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