Vin : l’AOP Languedoc profite de son positionnement premium

Née il y a quinze ans, l’AOP Languedoc met en avant sa « réussite », liée à un positionnement premium. « Ce qui fait le succès » de l’appellation (250 000 hl), c’est un référencement « équilibré », un produit « très valorisé », a expliqué Olivier Legrand, délégué général du CIVL (interprofession), lors d’une conférence de presse le 22 novembre. En grande distribution (42 % des volumes France), les ventes affichent +34 % (en nombre de cols), entre 2018 et 2022, sur les bouteilles à plus de 5 euros.