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Le groupe Salins, leader français du sel regroupant Les Salins du Midi et les Salines de l’Est (propriétaire de la marque La Baleine), va investir 50 millions d’euros sur cinq ans dans son usine de Varangéville (Meurthe-et-Moselle). Cet investissement permettra d’améliorer le « process » de la raffinerie et d’acquérir du matériel. Par ailleurs, le site, qui emploie 273 salariés, s’apprête à supprimer 34 postes dans le cadre du plan social annoncé (1). Les effectifs du groupe devraient être progressivement réduits d’un total de 128 postes sur les sites de Varangéville, Aigues-Mortes (Gard) et Nantes (Loire-Atlantique). Le groupe Salins a réalisé un chiffre d’affaires de 150 millions d’euros en 2008 et a produit 1,5 million de tonnes de sel (soit la moitié du marché). Il avait déjà supprimé 70 emplois sur son site de Salins de Giraud (Bouches-du-Rhône) en 2007.
(1) Cf Agra alimentation n°2066 du 21 mai 2009 p 24
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