Quand les Français ont une petite baisse de moral, ils disent à 82 % qu’ils se réconfortent en mangeant les plats qu’ils aiment. Cette façon de se consoler vient juste après le fait de voir des proches ou de se promener.
C’est ce que nous apprend une enquête d’opinion menée début janvier par Harris Interactive pour Deliveroo. Qu’est-ce qu’un plat réconfortant selon les Français questionnés ? Il s’agit d’abord d’un plat coloré (87 % des répondants), chaud (86 %) et simple (70 %). Les Français sont partagés entre le sucré (56 %) et le salé (44 %). L’aliment le plus réconfortant, c’est le chocolat, mais aussi les gâteaux et le fromage.
Parmi les plats salés, les Français citent en premier la pizza, le hamburger-frites et les pâtes à la carbonara, mais on trouve aussi le bœuf bourguignon, la blanquette de veau, le pot-au-feu ou le hachis parmentier. Côté sucré, le fondant au chocolat est suivi des crêpes et de la crème glacée. La gaufre remporte les suffrages des femmes.