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Les 250 parcelles du premier site parisien des fermes urbaines Peas & Love ont été inauguré jeudi 3 mai dernier sur le toit de l’Hôtel Yooma, Quai de Grenelle. Le concept veut se distinguer des autres formes d’agricultures urbaines en proposant des espaces de 3m² chacun, loués pour 38 euros par mois par des « urban farmers » et entretenues par un « community farmer » ayant une formation d’ingénieur agronome.
Les abonnés, qui ont ainsi accès à « des produits frais et de saisons », peuvent participer toute l’année aux récoltes du potager et voter pour un plan de plantation établi en cocréation. L’entreprise, qui a déjà installé 260 parcelles du même type sur le toit du centre commercial Caméléon à Bruxelles, table sur une production de 30 kg/parcelle/an sur son site parisien, comprenant près de 60 espèces de plantes dont des tomates, choux, framboises, aromates… L’entreprise a indiqué qu’elle comptait en 2019 « poursuivre son développement en France (Paris, Lyon, Lille) et en Allemagne (Berlin) ».
Toujours dans la capitale, la Maire de Paris Anne Hidalgo a également ouvert le 14 mai la première « ferme urbaine souterraine » en inaugurant « La Caverne » un espace de production d’endives, pleurotes, shiitakés réalisés au deuxième étage d’un parking par la start-up Cycloponics.
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