Alimentation animale : les antibiotiques objet d’une plainte aux Etats-Unis

Des associations de défense des consommateurs ont porté plainte le 25 mai contre l’Agence américaine des médicaments (FDA) pour dénoncer l’usage d’antibiotiques dans l’alimentation des animaux, qui pourrait affecter, selon elles, la santé humaine. Les plaignants accusent l’instance régulatrice d’avoir été informée dès 1977 que les antibiotiques ajoutés à petite dose dans la nourriture destinée aux animaux, comme la pénicilline et la tétracycline, auraient pour conséquence le développement de bactéries résistantes aux antibiotiques. En juin 2010, la FDA avait vivement encouragé les éleveurs à donner moins d’antibiotiques à leurs animaux de manière à réduire le risque d’accroître cette résistance. Mais elle avait aussi souligné que l’usage des antibiotiques dans l’élevage joue un rôle clé quand ceux-ci sont utilisés à bon escient.