Après plusieurs mois de concertation, la filière betteravière et les fabricants de sucre sont arrivés à la signature d’un accord interprofessionnel triennal pour la période 2017-2020, et à la refonte de l’association interprofessionnelle de la betterave et du sucre (AIBS), qui « s’affirme désormais comme interprofession unique de la filière », a indiqué le ministère de l’Agriculture dans un communiqué le 6 septembre. Un accord qui intervient un an après la remise du rapport sur « les perspectives du secteur sucrier français après la fin des quotas européens en 2017 » réalisé par Serge Lhermitte et Thierry Berlizot. Stéphane Le Foll, qui a reçu l’ensemble des professionnels concernés, a notamment salué « la capacité de la filière sucrière à dépasser ses différends pour s’accorder sur un accord interprofessionnel » à l’heure où l’agriculture française traverse une période difficile. « Cette organisation collective constituera un véritable atout pour faire face à l’ouverture des marchés et surtout en tirer pleinement parti et je souhaite qu’elle puisse servir d’exemple », a ajouté le ministre de l’Agriculture.
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