À l’occasion d’un déplacement à Toulouse, le 24 octobre, Stéphane Le Foll a annoncé un soutien financier de 1,20 M€ sur trois ans pour la création d’une chaire partenariale de biosécurité aviaire au sein de l’École nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT). Selon un communiqué du ministère du jour même, « l’objectif de cette chaire est de contribuer à la formation et à la recherche en biosécurité en aviculture, en intégrant les interactions sanitaires avec les basses-cours et l’avifaune sauvage ». Toutes les espèces avicoles sont concernées, mais particulièrement les palmipèdes en raison de leur rôle dans le dernier épisode d’influenza aviaire. Le partenariat constitutif de cette chaire rassemble les pouvoirs publics locaux et nationaux (ENVT, INRA, ANSES, ONCFS, DGAL) et les organisations professionnelles (SNGTV, CIFOG, GDS France, ITAVI).
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