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Le groupe biscuitier Bahlsen a enregistré en 2006 un chiffre d'affaires identique à celui de 2005 à 525 millions d'euros.
Dans ce chiffre se trouvent incorporées les ventes de la filiale française Saint-Michel, qui a été revendue depuis.
Les ventes de Bahlsen en Autriche, en Pologne et en Italie se sont bien développées.
Sur le marché allemand lui-même, le chiffre obtenu s'est élevé à 299 millions d'euros, soit une progression de 1 %.
Balhsen renforcera cette anné son effort promotionnel. Pour le marché allemand, un budget de 28 millions d'euros est prévu (+12 %). Au total, 33 millions d'euros seront consacrés à l'action publicitaire sous toutes ses formes.
L'effort d'investissement technique devrait être maintenu au niveau de 10 millions d'euros.