Le groupe biscuitier Bahlsen procède à une révision de son organisation structurelle, mais avec le maintien de son site de Hanovre, dont la fermeture avait un moment été envisagée. En 2007, l’entreprise avait réalisé un chiffre d’affaires de 480 millions d’euros soit une progression de 5 % dont 44 % à l’exportation. Bahlsen emploie un total de 3.600 personnes, dont 700 à Barsinghausen près de Hanovre.
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