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Le groupe britannique Bakkavor, leader des aliments frais et des plats frais préparés au Royaume-Uni, a conclu la vente de 40 % d'Italpizza Srl, sa filiale italienne de pizza, à Dreamfood Srl, une société d'investissement. Contrôlée par Cristian Pederzini, le directeur général d'Italpizza, cette société dispose également d'une option d'achat sur trois ans pour les 60% restants. Bakkavor a décidé « de se concentrer sur ses marchés-clés de croissance au Royaume-Uni, aux Etats-Unis et en Asie », rappelle Agust Gudmundsson, CEO de Bakkavor dans un communiqué. Cette stratégie l'a déjà conduit à céder au groupe français Florette (filiale d'Agrial), ses activités de légumes frais en France et Espagne. Pour le premier trimestre de l'exercice en cours, Bakkavor annonce un chiffre d'affaires de 499,4 millions d'euros en hausse de 4% et un EBITDA ajusté de 29 millions d'euros.
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