Le groupe belge Floridienne a annoncé le 27 janvier la cession de sa filiale Gel Manche, ainsi que la cession de sa participation majoritaire dans la société Salm Invest, confirmant ainsi sa volonté « de concentrer sa division Alimentation festive sur ses marchés de spécialités ».
Spécialisée dans les produits mixés et moulinés pour hôpitaux, Gel Manche, située en Normandie, opère également dans la préparation de terrines de la mer (poissons et crustacés) et de salades traiteurs. Floridienne indique l’avoir cédée à Nutrisens. Le groupe a également cédé sa participation majoritaire de 80 % dans Salm Invest à son co-actionnaire historique la société Les Artisans du Terroir. Salm Invest, basé en Belgique et sa filiale Maison Vendsyssel SA sont spécialisées dans le commerce et la production de saumon fumé. Le montant global de ces cessions s’élève à 4,3 M€.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Au cours de l’exercice 2020, les sociétés cédées ont réalisé « un chiffre d’affaires cumulé de l’ordre de 57 M€ (principalement lié aux activités de négoce de saumon) et un Ebitda négatif », est-il précisé dans le communiqué. Floridienne, dont les résultats annuels 2020 n’ont pas encore été publiés, avait annoncé pour le premier semestre de l’année passée, un repli de 19 % du chiffre d’affaires de sa division Food à 67,1 M€. Une contre-performance que l’entreprise expliquait essentiellement « par la perte de certains marchés de négoce de saumon fumé et, dans une moindre mesure, par la baisse des ventes à destination de l’Horeca » en raison des mesures de confinement.